Wakil Wali Kota Makassar, Aliyah Mustika Ilham, memberi sinyal kuat bahwa kehadiran Plataran di Kota Daeng bukan sekadar penambahan tempat makan baru. Dalam Gala Dinner & Plataran Intimate Concert Series di Plataran Makassar Summarecon Mutiara, Jalan Mutiara Boulevard, ia menegaskan bahwa investasi seperti ini membawa dampak lebih luas bagi wajah kota, mulai dari kuliner, pariwisata, hingga industri kreatif.
Plataran Dinilai Perkuat Posisi Makassar
Aliyah menyampaikan apresiasi atas hadirnya Plataran di Makassar dan menyebut kehadiran brand tersebut akan menambah pilihan destinasi kuliner sekaligus ruang penyelenggaraan event. Menurutnya, langkah ini sejalan dengan upaya memperkuat citra Makassar sebagai kota pertemuan dan pariwisata, baik di tingkat nasional maupun internasional.
Ia juga meyakini Plataran Makassar akan berkembang menjadi ikon baru yang ikut mengangkat daya tarik kota. Kehadiran fasilitas berkelas disebut menjadi nilai tambah bagi Makassar yang terus mendorong pertumbuhan sektor jasa dan pengalaman wisata yang lebih kompetitif.
Sejalan dengan Program Kota
Pemerintah Kota Makassar melihat kehadiran Plataran selaras dengan program strategis Makassar Unggul, Inklusif, Aman, dan Berkelanjutan. Dalam kerangka itu, Aliyah menekankan pentingnya layanan yang berkualitas, peluang kerja yang terbuka, kenyamanan bagi pengunjung, serta penerapan prinsip ramah lingkungan.
Plataran Makassar sendiri menawarkan pengalaman bersantap yang memadukan kekayaan kuliner nusantara dengan sentuhan modern dan global. Selain itu, tersedia pula fasilitas MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Events) yang mendukung berbagai kegiatan bisnis maupun sosial di Makassar.
Hadirkan Citra Baru bagi Kota Daeng
Acara tersebut turut dihadiri Wakil Gubernur Sulawesi Selatan Fatmawati Rusdi, Ketua DPRD Sulsel Rachmatika Dewi, Wali Kota Makassar periode 2004–2014 Ilham Arief Sirajuddin (IAS), serta unsur Forkopimda. Kehadiran para tokoh ini memperlihatkan besarnya perhatian terhadap berkembangnya ekosistem investasi dan hospitality di Makassar.
Sebagai brand nasional, Plataran telah memperoleh pengakuan internasional berkat kualitas layanan dan komitmennya pada pelestarian budaya. Dengan destinasi yang tersebar di berbagai kota di Indonesia dan luar negeri, Plataran membawa filosofi Hospitality with Impact, yang menempatkan keramahtamahan, kepedulian lingkungan, dan pemberdayaan masyarakat sebagai bagian dari identitas usahanya.
