Kegiatan Workshop Asah Bilah & Pengulitan Hewan Qurban Di Makassar Sambut Antusiasme Tinggi
Kegiatan Workshop Asah Bilah & Pengulitan Hewan Qurban yang diselenggarakan oleh DPD JULEHA Kota Makassar memperoleh sambutan luar biasa dari masyarakat setempat. Dengan jumlah peserta mencapai 32 orang, melampaui target awal panitia, workshop ini berhasil menarik minat tidak hanya dari warga Makassar, tetapi juga dari Maros dan Parepare.
Peningkatan Keterampilan Juru Sembelih Halal
Workshop yang berlangsung pada 9-10 Mei 2026 di Masjid Babussa’adah Mamajang bertujuan untuk meningkatkan keterampilan juru sembelih halal dalam teknik mengasah bilah dan pengulitan hewan qurban secara cermat dan sesuai syariat Islam. Ketua DPD JULEHA Kota Makassar, Wahyu Munandar, menekankan pentingnya pelatihan ini sebagai langkah strategis dalam menyiapkan tenaga profesional menjelang perayaan Idul Adha.
Ketua Panitia kegiatan, Taufiqurrahman Nawawi, menyampaikan rasa syukur atas antusiasme masyarakat yang tinggi dalam mengikuti pelatihan. Peserta menunjukkan antusiasme tinggi karena materi pelatihan sangat aplikatif dan dibutuhkan dalam persiapan ibadah qurban.
Pelatihan dan Praktik Lanjutan
Materi pelatihan disampaikan oleh narasumber utama, Ust. H. Hamka M, yang memberikan pemahaman tentang teknik penyembelihan halal, standar ketajaman bilah, dan praktik pengulitan yang higienis serta efisien. Sebagai tindak lanjut, kegiatan praktik lanjutan pengulitan hewan qurban dijadwalkan pada 16-17 Mei 2026 di peternakan kambing EwakoFarm yang dipimpin oleh Ust. Ali.
Kegiatan lanjutan ini difokuskan pada praktik langsung guna melatih peserta menguasai teknik pengulitan secara profesional. Diharapkan, kegiatan ini mampu mempersiapkan peserta menjelang perayaan Idul Qurban, serta meningkatkan kualitas pelayanan penyembelihan hewan qurban yang aman, higienis, dan sesuai tuntunan syariat.
